A principal diferença entre torneira e misturador é o mecanismo que regula a temperatura da água. A primeira fornece água apenas fria, enquanto a segunda tem a opção quente e fria que podem ser reguladas.
As torneiras são as opções mais procuradas para a cozinha, considerando o valor mais acessível e o visual mais clean. Vale lembrar também que a opção de misturadores compensa quando se tem a possibilidade de colocar água quente, caso contrário, torna-se inútil.